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無油煙料理
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不想吃月餅嗎? 中秋節吃這個啦.....商品訊息描述:
不是QQ冷凝膠涼墊讓您今夏省錢又健康 !只有燙、蒸才是無油煙,本書中,李德強老師以蒸、煮、炒、拌、滷教你做出80道健康美味的無油煙料理。
【作者簡介】
李德強
在烹飪這個領域,已有二十多年的資歷,不管是廣東菜、江浙菜、川防曬必備 UV100菜、中式小吃、亦或大陸的各地方菜系,他都頗具研究,對做菜,他說:「除了色、香、味都應俱備外,營養跟健康更是不可或缺的重要元素。」
經歷:
高雄?冠
環亞飯店翠亨村
力霸大酒樓
美麗華飯店
中泰賓館
廣州台北料理餐廳
香港澳華食品
具中餐烹調丙、乙級技術士執照、中式麵食乙級技術士執照、?育部專科學歷(食品工程)鑑定考試及格
商品訊息簡述:
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【作者簡介】
李德強
在烹飪這個領域,已有二十多年的資歷,不管是廣東菜、江浙菜、川防曬必備 UV100菜、中式小吃、亦或大陸的各地方菜系,他都頗具研究,對做菜,他說:「除了色、香、味都應俱備外,營養跟健康更是不可或缺的重要元素。」
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商品訊息簡述:
作者: 李德強
新功能介紹- 出版社:旗林文化
新功能介紹 - 出版日期:2009/12/08
- 語言:繁體中文
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